Brownies merupakan sebuah jajanan yang saat ini kian digemari oleh masyarakat di Indonesia. Hal tersebut tak lain karena cita rasa yang khas dari brownies yang membuat kita selalu merasa ketagihan terhadapnya. Di samping itu juga karena minat masyarakat terhadap olahan coklat yang begitu tinggi. Karena hal tersebutlah maka di ulasan kali ini saya akan mengajak anda sekalian untuk menyimak tentang sebuah resep menarik tentang brownies kukus coklat yang nikmat.
Jadi dengan membaca ulasan berikut ini dengan seksamaa maka anda akan dapat dengan mudah mengikutinya untuk membuat brownies kukus sendiri di rumah untuk anda sajikan kepada orang yang anda sayangi. Simak ulasan berikut.
Hal yang perlu anda persiapkan untuk membuat brownies kukus coklat yang pertama adalah dengan menyiapkan bahan-bahannya, di antaranya adalah:
- coklat masak pekat sebanyak 300 gram
- mentega sebanyak 300 gram
- susu kental manis
- gula pasir sebanyak 250 gram
- garam secukupnya
- telur ayam sebanyak 6 butir
Bahan ayakan:
- tepung terigu sebanyak 200 gram
- baking powder sebanyak 1 sdt
- coklat bubuk sebanyak 75 gram
Lapisan brownies:
- susu krim sebanyak 125 gram
- coklat masak pekat sebanyak 250 gram
Langkah membuat brownies kukus coklat adalah:
- Campurkan coklat dan mentega kemudian tim hingga leleh. Lalu sisihkan untuk beberapa saat.
- Kocok telur bersama gula pasir hingga keduanya tercampur rata dan sedikit mengembang. Lalu masukkan adonan coklat mentega yang telah leleh tadi dan aduklah hingga merata.
- Masukkan tepung terigu yang telah anda sapkan sedikit demi sedikit hingga habis sambil terus anda aduk supaya merata.
- Tuang adonan tersebut ke dalam dua loyang yang memiliki ukuran yang sama. Lalu kukus hingga matang.
- Setelah selesai maka selanjutnya campurkan susu krim dan coklat masak pekat sebagai bahan lapisan. Kemudian oleskan di salah satu permukaan bownies yang telah anda kukus. Lalu tumpuklah.
- Potong-potong brownies sesuai dengan selera anda dan sajikan.
Demikianlah beberapa cara dalam membuat brownies kukus coklat. Semoga beberapa ulasan yang saya sampaikan di atas dapat memberi manfaat untuk anda sekalian. Sampai jumpa di resep yang selanjutnya.