Menikmati waktu bersama putri kecil Anda dengan resep cupcake merupakan salah satu alternatif untuk menciptakan waktu berkualitas bersama buah hati. Selain itu, kegiatan sederhana dan menyenangkan seperti ini juga bermanfaat dalam memperkuat hubungan antara orang tua dan anak. Menghias cupcake sesuai selera anak juga akan melatih kreativitas si kecil. Berikut akan dibahas mengenai bahan dan cara pembuatan cupcake yang sederhana yang dapat dilakukan di rumah bersama buah hati tersayang.
Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep
kue cupcake antara lain :
• Gula halus 125 gram
• Mentega 35 gram
• Telur ayam 3 butir
• Teh hijau bubuk 20 gram (bahan ini dapat diganti dengan cokelat atau sesuai selera)
• Tepung kanji 210 gram
• Susu cair 35 gram
• Cream Cheese 50 gram
• Baking powder 1 sendok teh
Cara pembuatan cupcake pun sangat mudah, berikut tahapannya :
- Gula, cream cheese, margarin dan mentega dikocok hingga lembut dan merata menggunakan mixer.
- Telur dan terigu ditambahkan satu per satu bagian secara bergantian dan dikocok dengan kecepatan sedang sambil menambahkan susu cair.
- Siapkan cetakan muffin yang sudah dialasi kertas cup dan tuang adonan ke dalam cetakan jika adonan sudah rata dan mengembang.
- Masukkan adonan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 190 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit.
- Angkat dan setelah dingin cupcake siap untuk dihias.
Menghias cupcake merupakan bagian yang pasti disukai oleh si kecil. Ada dua pilihan cara dalam menghias cupcake yaitu dengan menggunakan butter cream atau menggunakan plastic icing. Anda bisa menyesuaikan dengan selera si kecil dan bebaskan si kecil dengan kreativitasnya sendiri dalam menghias cupcake. Selamat mencoba
resep kue cupcake ini di akhir pekan bersama si kecil ya !